Медицинская энциклопедия - крахмал
Крахмал
крахмал
Крахмал (Amylum) — обволакивающее средство. В холодной воде нерастворим, в горячей образует коллоидный раствор. Крахмал применяют наружно (в виде присыпок с окисью цинка, тальком и т. п.), внутрь и в клизмах (в виде крахмального клейстера — 1% раствор) для защиты чувствительных нервных окончаний от воздействия раздражающих веществ и для замедления всасывания лекарств. См. также Обволакивающие средства, Присыпки.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
Русско-Латинский медицинский словарь
Русско-английский медицинский словарь
3.
полисахарид растений, образующийся в клеточных органеллах зеленых листьев в результате процессов фотосинтеза; важная составная часть продуктов питания человека. ...Медицинские термины
4.
(starch) сложный углевод, в виде которого углеводы накапливаются в большинстве растений; основная составляющая продуктов питания. Крахмал содержит связанные мономеры глюкозы и встречается в двух формах: амилоза (amylose) и амилопектин (amylopectin). В амилозе (amylose) входящие в ее состав молекулы глюкозы образуют длинную нсразветвлснную цепь; в амилопсктине они образуют раз ветвленную цепь. Наличие крахмала может быть выявлено с помощью йода: он окрашивает амилозу в синий цвет, а амилопектин в красный. Переваривание крахмала в организме происходит под действием фермента амилазы. См. также Декстрин. ...Оксфордский толковый словарь общей медицины
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 16514 | |
2 | 13786 | |
3 | 11660 | |
4 | 10148 | |
5 | 9297 | |
6 | 8763 | |
7 | 8078 | |
8 | 7743 | |
9 | 7297 | |
10 | 7261 | |
11 | 6545 | |
12 | 6525 | |
13 | 6435 | |
14 | 6342 | |
15 | 5885 | |
16 | 5547 | |
17 | 5387 | |
18 | 5136 | |
19 | 4964 | |
20 | 4960 |